"¡Ha desaparecido el 75% de las variedades agrícolas a lo largo del último siglo! Una pérdida de sabores, tradiciones, gastronomía…"

Lo dice Víctor-M. Amela. Leed esta entrevista. No tiene desperdicio. “En un siglo hemos perdido el 75% de las variedades agrícolas” http://esthervivas.com/2015/02/10/en-un-siglo-hemos-perdido-el-75-de-las...